martedì 20 agosto 2019
17.06.2012 - redazione

AtuttOliva, scelta ieri sera da una giuria popolare la migliore oliva in salamoia

All'Azienda Agricola Castelin il titolo di Miss Taggiasca

 

Si conclude oggi AtuttOliva, tributo che San Bartolomeo al Mare dedica all'oliva taggiasca e ai prodotti che ne derivano. Ieri ha avuto luogo l’elezione di Miss Taggiasca, un’iniziativa realizzata in collaborazione con il Panel O.A.L., Organizzazione Assaggiatori Liguri: gli esperti dell’O.A.L., dopo una introduzione all’assaggio delle olive, hanno selezionato nel pomeriggio di sabato una giuria di 10 persone scelte tra il pubblico presente. La giuria, dopo aver appreso le tecniche di assaggio, ha valutato in serata a valutare le olive taggiasche in salamoia provenienti dalle aziende locali che hanno aderito al mini-concorso, decretando Miss Taggiasca l'Azienda Agricola Castelin di Emanuele Arimondo (www.castelin.it).


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